Właściwości czosnku – sprawdź, dlaczego warto włączyć go do diety

Lecznicze działanie czosnku znane jest już od ponad 3,5 tysięcy lat. Uprawiany przez Rzymian, Egipcjan, Greków, czy Hebrajczyków, miał zwiększać sprawność bojową żołnierzy oraz leczyć schorzenia układu oddechowego, pokarmowego, a także choroby nowotworowe. To jedna z najzdrowszych i najbardziej przebadanych roślin na świecie. Sprawdź, jakie właściwości ma czosnek i dlaczego warto wzbogacić dietę o tę roślinę.

Czosnek – właściwości lecznicze

Czosnek to mała, niepozorna roślina, która stanowi cenne źródło substancji leczniczych. W jednym ząbku znaleźć można aminokwasy, witaminy, sole mineralne, związki flawonoidowe, saponiny oraz mikroelementy. Za intensywny zapach czosnku odpowiedzialne są olejki eteryczne zawierające siarczki i allicynę. Właściwości lecznicze czosnku doceniane są od dawna.

Oto najważniejsze korzyści spożywania czosnku:

  • Wzmacnia i regeneruje układ odpornościowy, który odpowiada za zwalczanie bakterii i wirusów – zawarte w czosnku lotne związki siarkowe i olejki eteryczne wspomagają leczenie infekcji wirusowych układu oddechowego. Ułatwia on odkrztuszanie wydzieliny oraz obniża gorączkę. Przeprowadzone badanie kliniczne potwierdza, że u grupy, która spożywała czosnek, ilość przeziębień obniżyła się aż o 66%.
  • Czosnek to naturalny, skuteczny antybiotyk – działa bakteriobójczo, wirusobójczo oraz grzybobójczo. Dodatkowo nie uszkadza „dobrej” flory bakteryjnej.
  • Redukuje i łagodzi stany zapalne w organizmie – przyczynia się do zmniejszenia zapalenia wątroby, skóry czy jelit. Warto spożywać czosnek w przypadku dny moczanowej, artretyzmu czy podagry.
  • Zmniejsza ryzyko chorób naczyniowo- sercowych. Hamuje działanie enzymu ACE, regulując ciśnienie krwi. Badania potwierdzają, że systematyczne jedzenie czosnku obniża je o 10%, skutecznie zapobiegając zawałom serca, zatorom i wylewom.
  • Wykazuje właściwości fitochemiczne, zwalczając patogeny w organizmie – jak pokazują badania przeprowadzone w Japonii, spożywanie tylko 3 ząbków czosnku dziennie reguluje ryzyko raka prostaty aż o 50%! Udowodniono, że czosnek w 30 minut potrafi zwalczyć komórki nowotworowe.
  • Obniża poziom cholesterolu – produkowany jest, aby redukować stany patologiczne. Przeciwzapalne właściwości czosnku wyręczają organizm, dzięki czemu cholesterol utrzymuje się na prawidłowym poziomie.
  • Reguluje poziom cukru we krwi i procesy metaboliczne – regeneruje trzustkę i usprawnia wyrzuty insuliny. Spożywanie 3 ząbków czosnku pozwala wyleczyć insulinooporność.
  • Pomaga usuwać toksyny i metale ciężkie z organizmu – chelatacyjne działanie czosnku pozwala oczyszczać żyły ze złogów miażdżycowych.
  • Usuwa pasożyty – to naturalny środek zwalczający glisty, owsiki, a nawet tasiemce. Pamiętać należy, że aby cieszyć się leczniczymi właściwościami czosnku, należy spożywać go regularnie przez dłuższy okres. Wówczas związki w nim zawarte będą systematycznie zwalczały patogeny i mobilizowały białe krwinki do ochrony organizmu.

Właściwości czosnku – jak go spożywać?

Jeśli chodzi o czosnek właściwości, które wykazuje, mają zbawienny wpływ na organizm człowieka. Należy jednak pamiętać, że jego działanie można bardzo osłabić. Czosnek najlepiej spożywać w postaci soku warzywnego. Połączenie z natką pietruszki, jarmużem, ogórkiem, papryką czy marchwią – to prawdziwa bomba zdrowotna.

Pamiętaj!

By korzystać właściwości czosnku w pełni, warto rozgnieść go 10 minut przed zjedzeniem. Uwalnia on wówczas allicynę, która ma podobne właściwości do penicyliny.

Współczesna fitoterapia poleca syrop z czosnku, który można podawać również dzieciom. Łatwo wykonać go w domowych warunkach. Wystarczy zmiażdżyć kilka ząbków, wymieszać z sokiem z dwóch cytryn i dodać pół szklanki przegotowanej, wystudzonej wody. W medycynie ludowej przygotowuje się z niego nalewkę oraz pije ciepłe mleko z czosnkiem. Należy pamiętać, że właściwości czosnku tracą swoją moc po poddaniu go obróbce cieplnej – nadal posiada on na przykład właściwości antygrzybicze, ale traci to, co najważniejsze. Czosnek to lekarstwo i tak należy go traktować. J

Przeszkadza Ci zapach czosnku? Mamy na to rozwiązanie!

Jak pozbyć się posmaku czosnku lub mieć pewność, że osoba, z którą się spotkamy go od nas nie wyczuje? Wystarczy żucie natki pietruszki, która bardzo dobrze radzi sobie ze zniwelowaniem zapachu i posmaku.

Należy pamiętać również, że najważniejszy jest umiar – jak we wszystkim. Mimo, że właściwości czosnku są nie do zakwestionowania, najważniejsze to nie przesadzić. Tutaj NIE sprawdza się zasada „im więcej, tym lepiej”. Czosnek w nadmiernej ilości może nie tylko podrażnić błonę śluzową żołądka. Będzie również wyczuwalny, wydostając się z ciała wszystkimi możliwymi „kanałami”, przede wszystkim przez skórę. Wtedy rzeczywiście jego woń może to stanowić pewien problem społeczny. Przy ilości profilaktycznej, taki problem nie powinien mieć miejsca. Aby jak najbardziej zapobiec takim problemom, warto spożywać go w formie wspomnianego wcześniej soku.

Wspomóż organizm i zadbaj o odporność poprzez wodę z naczyń miedzianych oraz biżuterię z miedzi z naszej oferty!

Zapraszamy na oficjalny blog Tarruna.com, by zapoznać się z pozostałymi artykułami!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

0